2012年西班牙橄榄业协会颁发·全西班牙最好的橄榄油磨坊

 

緣起

1986 年,西班牙著名商人 Francisco Riberas 收購了位於 El Carpio de Tajo(托雷 多省)的農場,並開始他的務農事業。他很快便在這份新事業中嶄露頭角;多年 來,他由小型有限公司不斷擴大,之後逐漸在農作物與其應用產業中,拼湊出自 己的版圖。

之後大約十年,在 1996 年時,他野心勃勃地改造自己的農場,先後種植了約三 十萬棵橄欖樹。基於土地面積和他辛勤的奮鬥等有利條件,作物因而豐饒;並使 得橄欖油蘊含獨特而細緻的品質。

正是因為心懷感激,加上對於土地的了解,他將鄉村之樂與國家最先進的農業管 理技術相互結合,才能讓「橄欖」這種栽植歷史長達千年的果實,呈現出自己最 令人激賞的特性。

本產品真摯地向 Francisco Riberas 這位奇特人士致敬。他的家人,以及所有曾經 與之共事的人,皆深感榮幸;可惜他無法活到親眼見證此項計畫完成。

缘起

1986 年,西班牙著名商人 Francisco Riberas 收购了位于 El Carpio de Tajo(托雷 多省)的农场,并开始他的务农事业。他很快便在这份新事业中崭露头角;多年 来,他由小型有限公司不断扩大,之后逐渐在农作物与其应用产业中,拼凑出自 己的版图。

之后大约十年,在 1996 年时,他野心勃勃地改造自己的农场,先后种植了约三 十万棵橄榄树。基于土地面积和他辛勤的奋斗等有利条件,作物因而丰饶;并使 得橄榄油蕴含独特而细致的质量。

正是因为心怀感激,加上对于土地的了解,他将乡村之乐与国家最先进的农业管 理技术相互结合,才能让「橄榄」这种栽植历史长达千年的果实,呈现出自己最 令人激赏的特性。