PREMIOS

Los premios y galardones en el mundo del AOVE han supuesto desde hace unos años un gran estímulo para los productores de calidad. Han permitido no solo confrontar sino también poner en común la importancia de la añada, las virtudes de cada varietal o las diferentes áreas geográficas, con la disparidad que eso conlleva. Además, alientan la voluntad de superación campaña tras campaña.

En esta intensa década de participación en concursos, guías y certámenes a lo largo y ancho del mundo, hemos recibido enormes alegrías y éxitos, y hemos aprendido mucho sobre nuestros propios productos. Nuestros aceites han sido premiados por organizaciones y prestigiosos paneles de cata en España, Portugal, Francia, Italia, Alemania, China, Japón, Canadá, Estados Unidos, Argentina… así como por la Denominación de Origen que nos acoge y por la región española en la que nos encontramos. Pero sobre todo, son reconocidos día a día por muchos amantes de este alimento único.

Tras estas maravillosas experiencias, y ante la proliferación inabarcable de certámenes, hemos optado por reducir al máximo nuestra exposición en este ámbito, para tratar de acercar y explicar de una forma más directa al consumidor todo el valor del proyecto agrícola detrás de nuestros aceites y que resulta no solo en un producto final inconfundible y reiteradamente premiado.

Nuestros AOVEs, fruto de una labor constante y entregada, representan para el equipo de Casas de Hualdo la excelencia en cada paso del proceso productivo: desde una gestión agrícola integral en el campo, pasando por la sostenibilidad, hasta la investigación, terminando en la propia cultura del aceite. Diferentes elementos que vertebran la relación de respeto y cariño que sentimos hacia el fascinante paraje natural de la Finca Hualdo. Y que, finalmente, servimos embotellado en la mesa de los consumidores de todo el mundo…