NAJLEPSZA WYTWÓRNIA OLIWY W HISZPANII - AEMO 2012

 

Nasza Historia

W 1986 roku Francisco Riberas, już wówczas jeden z najstabilniejszych przedsiębiorców w Hiszpanii, nabywa posiadłość La Ventilla leżącą w El Carpio de Tajo (Toledo), aby rozpocząć nową drogę w tej szczególnej gałęzi rolnictwa. Szybko nadaje swojej działalności niepowtarzalny charakter, a z biegiem lat poszerza granice tego małego gospodarstwa, przekształcając go w olbrzymią mozaikę upraw i osiągnięć.

Niemal dziesięć lat później w 1996 roku podejmuje ambitny plan przemiany posiadłości, kolejno sadząc aż 300 000 drzew oliwnych. Sprzyjające warunki panujące w rejonie oraz sumienność i zaangażowanie w gaj sprawiają, że uprawy dają owocne plony, obdarowując nas delikatną i najlepszej jakości oliwką.

Jedynie dzięki najwyższemu szacunkowi i wiedzy o środowisku w powiązaniu z rozważną uprawą gleby przy wykorzystaniu najnowocześniejszych technik zarządzania rolnictwem można było jak najlepiej wyrazić najbardziej doceniane cechy tego tysiącletniego owocu.

Ta oliwa ma być  hołdem złożonym swojej rodzinie i wszystkim, którzy mieli przywilej pracowania z nim, z niepowtarzalnym Francisco Riberas’em, który nie doczekał zakończenia tego projektu.

  • 1986

    Nabycie posiadłości La Ventilla

    
Francisco Riberas kupuje posiadłość u brzegów rzeki Tagus i rozszerza jej granice aż do uzyskania terenu o niezwykle bogatej mozaice upraw i możliwościach jej użytkowania.


  • 1996

    Początek plantacji drzew oliwnych

    Następuje początek ambitnego projektu transformacji posiadłości – stopniowo posadzonych zostaje aż 300 000 drzew oliwnych..

  • 1999

    Pierwsze zbiory

    Trzy lata od momentu posadzenia pierwszych drzewek ma miejsce pierwszy zbiór oliwek. Zebrano ich kilkadziesiąt ton.


  • 2009

    Otwarcie wytwórni oliwy

    Zgodnie ze stylem architektonicznym typowym dla regionu zostaje wzniesiony budynek olejarni, która jest wyposażona w najnowocześniejsze urządzenia i dostosowana do potrzeb gospodarstwa.


  • 2010

    Pierwsze oliwy

    Jesienią owego roku dla Casas de Hualdo nadchodzi czas na kulminacyjny punkt projektu, czyli komercjalizację pierwszych oliw.