CASITAS DE HUALDO
Pensando en los más pequeños
De la inquietud por promover la cultura del AOVE, surge este aceite especialmente concebido para el público infantil por su suave y aromático sabor y su diseño de fantasía, pero que, sobre todo, les ayuda a crecer de forma equilibrada y a adoptar hábitos de alimentación saludable.
Cuento
Este aceite tan especial ha inspirado un cuento: El olivo mágico de Hualdo.
Parámetros químicos Campaña 2022/2023:
Acidez: 0.14 % I. Peróxidos: 6.5 meq Ésteres: <10 ppm Polifenoles: 461 ppm
Cata
Fresco, perfumado y ligero en nariz, con suaves sensaciones de tomatera y fruta madura, junto con sutiles toques especiados. En boca se muestra dulce, sedoso, equilibrado, con notas de verde hierba y aguacate, prevaleciendo las notas maduras de manzana y plátano.
Combínalo con…
Sus notas de fruta madura acompañan a la perfección la tostada con tomate en el desayuno. Ideal para la elaboración de guacamole y hummus, realza también los platos a base de tomate, como ensaladas, gazpachos o una tarta tatin de tomate. Favorece la palatabilidad de los menús para los más pequeños de la casa: pescado al horno, pechugas de pollo, purés de verdura… Combínalo de postre sobre rodajas de naranja y queso fresco.