BESTE ÖLMÜHLE SPANIENS TRÄGER DES AEMO PREISES 2012

Aceite de oliva Cornicabra 

Cornicabra Casas de Hualdo

Tradition und Avantgarde

Sie ist die traditionsreichste Sorte in unserer Umgebung, womit die Erfahrung zur Tugend wird. Durch die schonende Bearbeitung in der Mühle erhalten wir dieses Öl mit hohen Mengen von Antioxidantien.

Die olive

Diese einheimische Sorte wird nicht nur wegen ihrer agronomischen Robustheit geschätzt, sondern auch wegen der großen Mengen Öl, die man aus ihr gewinnen kann.

Das ist die einzige Öl-Sorte, die durch die Herkunftsbezeichnung Montes de Toledo geschützt ist.

Aufgrund ihres hohen Widerstands gegen kalte Winter und heiße Sommer ist das Cornicabra-Öl seit jeher die vorherrschende Sorte in Castilla-La Mancha.

Casas de Hualdo Cornicabra wird aus Oliven unserer höher gelegenen Ölivenhaine hergestellt, die sich auf kalkhaltigem und leichtem Boden befinden

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Verkostung

Die Antioxidantien verleihen ihm eine Vielfalt von Aromen nach grünem Blatt und Apfel, die hervorragend zu dem deutlich pikanten und bitteren Geschmack passen. Cornicabra ist in charaktervolles Öl, das im Laufe der Zeit stabil bleibt.

Auszeichnungen

Dieses sortenreine Öl wurde als bestes natives Olivenöl extra der Saison 2015/2016 von der DO Montes de Toledo ausgezeichnet. Ausserdem, es wurde als bestes Olivenöl aus Castilla la Mancha 2015 und 2016 ausgewählt.

 

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Cornicabra 25ml25 ml.

  • Packung mit 50 Flaschen

Cornicabra 250 ml250 ml.

  • Packung mit 12 Flaschen

Cornicabra 500ml500 ml.

  • Flasche
  • Packung mit 12 Flaschen
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